Receita do que há para comer?

Massa light à carbonara

Difficuldade : Fácil

Rendimento : 4 porções

Custo : Acessível

Preparação : 10 min

Cozimento : 20 min

Espera : Nenhum                                                                                                                                                                                                  

• Para a massa:

 200 g de tirinhas de presunto sem gordura

• sal, pimenta                                                      
• 2 cs de Maizena
• 1 cebola grande
• 500 g de macarrão de farinha de trigo integral
      Para o béchamel                                                   
• 1/2 litro de leite desnatado                                
• 1 pitada de noz moscada
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  Preparação: 

• Em uma panela, cozinhe o macarrão.
• Descasque as cebolas e corte-as em fatias finas. Reserve.
• *-Prepare o béchamel :
• Misture o leite desnatado com 2 cs. de Maizena.
• Deixe cozinhar alguns minutos em fogo baixo, mexendo até engrossar.
• Adicione o sal, a pimenta e a pitada de noz moscada.
• Em seguida, junte ao béchamel o macarrão, as cebolas e o presunto.
• Sirva quente.        

           
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